Соняшникова олія в Україні дорожча за польську: експерт назвав причини та прогноз

Українцям доводиться платити більше за соняшникову олію, ніж мешканцям сусідньої Польщі: її вартість в магазинах України щонайменше на 5–7% вища.

Про це розповів президент Української аграрної конфедерації Леонід Козаченко у коментарі виданню «Комерсант Український». Експерт назвав кілька критичних факторів, що спричинили поточний ціновий стрибок.

Зокрема, значно зросли витрати на логістику та ресурси. Йдеться про подорожчання пального, мінеральних добрив та оплати праці.

Також на ціну впливають рекордні показники на сировину. Вартість соняшнику сягала 35–40 тисяч гривень за тонну, що призводило до збитків для переробників близько $50 на кожній тонні виробленої олії.

Додатковим ударом стали атаки військ РФ по інфраструктурі. За останні місяці агресор завдав серії потужних ударів по логістичних центрах провідних виробників, таких як «Кернел» та «Олсідс», розташованих біля Чорного моря. Величезні збитки та потреба у відновленні в умовах відсутності доступного кредитування також істотно тиснуть на собівартість продукції.

За оцінкою Леоніда Козаченка, наразі економічно обґрунтована собівартість одного літра олії становить приблизно 110 гривень.

Здешевлення соняшникової олії можна очікувати орієнтовно за півтора місяця. Сировина вже почала падати в ціні – закупівельні ціни на соняшник знизилися до близько 30 тисяч гривень за тонну.

«У виробників немає вибору — їм потрібно продавати товар через велику заборгованість перед банками та постачальниками. Ціна, звісно, впаде, і заводи почнуть повноцінну роботу, але це станеться не раніше ніж за півтора місяця», — пояснює Леонід Козаченко.

Додатковим чинником, що сприятиме зниженню цін, стане очікуваний новий урожай. Цьогоріч прогнозується збір щонайменше 12,5 млн тонн соняшнику, тоді як торік цей показник становив 10,5 млн тонн.

На внутрішньому ринку України соняшникова олія залишається беззаперечним лідером, покриваючи 96% внутрішнього споживання. Хоча в країні виробляють також соєву та ріпакову олію (ріпакову олію в харчовому сегменті розливає лише компанія «Королівський смак»), більшість ріпакової олії одразу експортується до ЄС для виробництва біопалива.

Саме тому динаміка цін на соняшник залишається ключовою для гаманців українців.